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La pequeña Edad de Hielo

La pequeña Edad de Hielo fue un período frío que abarca desde la mitad del S.XIV hasta la mitad del S.XIX. Este período frío puso punto y final a una era extraordinariamente calurosa llamada Óptimo Climático Medieval. Hubo tres máximos, hacia 1650, sobre 1770 y sobre 1850. Las hambrunas medievales, la Peste Negra, la colonización… Sigue leyendo La pequeña Edad de Hielo

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¡Una taza de chocolate!

Ahora que llegan los días de gorro, bufanda y guantes lo que más apetece es tomarse una buena taza de chocolate caliente,  pero... ¿cómo llegó esta deliciosa receta hasta nuestras tierras? La primera toma de contacto de Europa con esta delicia aparece documentada en la biografía Historia del Almirante escrita por Hernando Colón, que por… Sigue leyendo ¡Una taza de chocolate!