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¿Un plato de sopa?

En los días en lo que estamos cuando oigo esa pregunta, se me dispara la temperatura aún más si cabe. He de reconocer que soy una persona calurosa, pero cuando en la sombra estamos a 35 º precisamente sopa no es lo que más me apetece. Para conocer el origen de este plato hay que… Sigue leyendo ¿Un plato de sopa?

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Cocinando en el siglo XIV: Arboulastre según la ama de casa parisina

Vistos los comentarios recibidos a lo largo de las semanas, habéis dejado claro que estáis muy interesados en seguir practicando 'arqueología' culinaria. Así que aquí va el siguiente desafío: Arboulastre según la ama de casa parisina, o lo que es lo mismo, tortilla de hierbas aromáticas, muy consumida en días festivos. Esta receta proviene del… Sigue leyendo Cocinando en el siglo XIV: Arboulastre según la ama de casa parisina

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La Grande Jacquerie. La gran revuelta campesina de 1358

El 28 de mayo de 1358, durante la Guerra de los Cien Años, Guillaume de Cale, un campesino del norte de Francia, se alzó en una violenta revuelta conocida popularmente como “La Jacquerie” por el apelativo "Jacques Bonhomme" que daban los nobles despectivamente a sus siervos, para protestar contra una nobleza que incrementaba los tributos.… Sigue leyendo La Grande Jacquerie. La gran revuelta campesina de 1358

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Cocinando en el S.XV: Doucetes

Me imagino que durante estos días encerrados en casa estaréis experimentando en la cocina, al igual que yo. Así que os planteo el siguiente reto. La receta que os propongo aparece en un grupo de libros de cocina publicados por primera vez en 1888 por Thomas Austin titulados Harleian MS. 279 y Harleian MS. 4016.… Sigue leyendo Cocinando en el S.XV: Doucetes

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Christine de Pizan: precursora del feminismo occidental

En mi batalla por defender la vida femenina medieval, os hablé de Sabine von Steinbach, Trotula de Salerno y Dorotea Buca. Hoy le toca el turno a Christine de Pizan, la primera escritora profesional en la Historia y como una gran defensora de los derechos de las mujeres en la sociedad. Christine  nació en Venecia en… Sigue leyendo Christine de Pizan: precursora del feminismo occidental

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Alma de poeta: Las Jarchas

Esta mañana, tomando café en un bar, he escuchado a un grupo de otra mesa hablando sobre la música 'tan buena' que hay hoy en día y lo aburrido que debía de ser vivir antiguamente sin radios o aplicaciones para escuchar y descargar música. Aquí tienen mi respuesta. Anteriormente hablé sobre el origen de los… Sigue leyendo Alma de poeta: Las Jarchas

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Ende, la primera pintora de la historia de España

Al contrario de lo que se ha transmitido tradicionalmente, la mujer medieval participaba en una gran variedad de tareas u oficios. Gracias al estudio de registros de los distintos gremios, de los fueros municipales y de los libros de fábrica con las cuentas de las obras de las catedrales, hoy sabemos las mujeres que intervenían,… Sigue leyendo Ende, la primera pintora de la historia de España

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Sabine von Steinbach, maestra constructora

Estoy cansada de  escuchar una y otra vez que las mujeres no tenían voz ni voto en la Edad Media y que eran consideradas meros 'objetos' como si de un mueble se tratara. Es cierto que la vida en esa época no era precisamente de color de rosa, pero tampoco tan negra como la pintan… Sigue leyendo Sabine von Steinbach, maestra constructora

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Origen del ramo de novia

¿Creías que el ramo de novia siempre había sido símbolo de glamour y elegancia? Pues va a ser que no... Ya en la Antigüedad, en la Roma y Grecia clásicas, las mujeres llevaban en su boda ramilletes o collares hechos de hierbas aromáticas, como ajo o eneldo, ya que creían que ayudaba a ahuyentar a los… Sigue leyendo Origen del ramo de novia

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Tratamientos médicos de la Edad Media

Estos días de cambios de temperatura, la mayoría de nosotros ha estado con gripe o con catarro, ¿verdad? y me ha hecho pensar cómo hubiera sido tener que ir al médico en la Edad Media. En una entrada anterior ya descubrimos algunos remedios médicos, así que  hoy nos adentraremos en la cirugía. Está claro que… Sigue leyendo Tratamientos médicos de la Edad Media